Menu
Produkt dnia
Producenci
Promocje
Paczkomaty InPost
Mąka orkiszowa jasna 1000 g 1 kg Targroch
towar niedostępny
0
Opis
Mąka orkiszowa jasna (630) 1000 g
Mąka orkiszowa - otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy orkisz.
Mąka ta posiada dużo lepsze właściwości odżywcze w porównaniu z mąką z pszenicy zwyczajnej.
Mąka orkiszowa znalazła zastosowanie przy produkcji chleba i bułek typu graham. Można z niej robić kruche ciasta, ciasteczka, herbatniki, paluszki, krakersy oraz faworki. Coraz częściej wykorzystuje się ją do kleików, naleśników, zagęszczania zup, sosów oraz wygniatania ciasta na pierogi, kluski i makaron. Czerstwe pieczywo ścierane jest na tarce i stosowane jako panierka do mięsa i ryb. Chleb upieczony z tej mąki jest mniej porowaty, dobrze się kroi i dłużej zachowuje świeżość.
Zastosowanie : Mąka orkiszowa może być stosowana samodzielnie lub w połączeniu z innymi mąkami do wypieku chleba, ciast, ciastek, naleśników, placuszków i klusek.
Polecana jako doskonała alternatywa dla tradycyjnej mąki.
