Czosnek niedźwiedzi 100g

Wysyłka w: 3 dni
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 11,12 zł 11.12
ilość szt.

towar niedostępny

Ocena: 0
Producent: Targroch
Kod produktu: 5903229003676

Opis

Czosnek niedźwiedzi – gatunek rośliny z podrodziny czosnkowych z rodziny amarylkowatych. Rośnie dziko na terenie Europu, Azji Mniejszej i Kaukazu, jest też uprawiany w innych regionach. Bywa nazywany czosnkiem cygańskim lub cebulą czarownic. Przypisuje się mu szereg właściwości prozdrowotnych, przez co znajduje zastosowanie nie tylko jako przyprawa, ale także w postaci surowca w ziołolecznictwie. Ile wspólnego z ząbkami czosnku i brunatnymi misiami ma tak naprawdę czosnek niedźwiedzi?

Wygląd kwiatu zapach czosnku

Z morfologicznego punktu widzenia czosnek niedźwiedzi zupełnie nie przypomina stosowanego w kuchni czosnku pospolitego. Roślina ta zamiast połączonych ze sobą ząbków ma zielone liście o wydłużonym kształcie. W środowisku naturalnym jest objęta ochroną i nie trudno pomylić ją z trującą konwalią.

Elementem wspólnym czosnków jest smak. Przyprawa z niedźwiedziem w nazwie jest jednak znacznie lżejsza dla układu pokarmowego i nie powoduje nieprzyjemnego zapachu z ust.

Przysmak niedźwiedzi

Czosnek liściasty nieprzypadkowo zyskał swój zwierzęcy przydomek. To właśnie dzięki niedźwiedziom, jedzącym go po wybudzeniu ze snu zimowego odkryto, że posiada on właściwości wzmacniające. Dzisiaj wiadomo także, że czosnek niedźwiedzi wykazuje m.in. działanie przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe, a także przyczynia się do utrzymania dobrego stanu włosów, skóry i paznokci.

Zastosowanie

Czosnek niedźwiedzi jest rośliną o wyraźnym aromacie i niepodważalnych walorach estetycznych. Znajduje szerokie zastosowanie w kuchni. Można go używać jako dodatek do sałatek, twarogów i sosów.

Przepis na twaróg z czosnkiem niedźwiedzim

Składniki:

200 g twarogu śmietankowego

2 łyżki oliwy z oliwek

3 łyżki czosnku niedźwiedziego

sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

Całość wyrobić widelcem mieszając składniki.

Podawać z pieczywem lub grzankami.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Informacje o alergenach

W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (1)

23 lutego 2021

Używam w kuchni do przyprawiania różnych potraw. Świetny do mięs.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
;
Sklep internetowy Shoper.pl