Czarnuszka ziarno - SYRIA 250 g

Wysyłka w: 3 dni
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 8,40 zł 8.40
ilość szt.

towar niedostępny

Ocena: 0
Producent: Targroch
Kod produktu: 5903229003638

Opis

Czarnuszka to znana już od stuleci, dzięki swoim unikalnym właściwościom doskonale sprawdza się nie tylko jako przyprawa stosowana w kuchni, ale także jako remedium na wiele schorzeń.

WŁAŚCIWOŚCI LECZNICZE CZARNUSZKI:

Podobnie jak czosnek czy cebula, czarnuszka uważana jest za naturalny antybiotyk. Hamuje rozwój niektórych bakterii oraz działa przeciwwirusowo - mobilizuje organizm do walki z intruzem. Oprócz tego działa przeciwgrzybiczo i przeciwpasożytniczo np. przeciwko tasiemcom.

Regularne spożywanie czarnuszki może mieć zbawienny wpływ na żołądek - zawarte w nasionkach związki chemiczne działają ochronnie, ponieważ powlekają go warstwą osłonową. Oprócz tego czarnuszka wspomaga odbudowę wątroby i trzustki, a także pobudza wydzielanie soków trawiennych i ułatwia trawienie.

Istnieją doniesienia naukowe, wskazujące na pozytywną rolę czarnuszki w przypadku osób chorych na cukrzycę. Spożywanie czarnuszki redukuje poziom cukru we krwi oraz reguluje poziom lipidów. Czarnuszka może być także środkiem pomocniczym w walce z nadciśnieniem - badania wskazują, że delikatnie obniża podwyższone ciśnienie krwi.

W medycynie tradycyjnej stosowane są w różnych schorzeniach alergicznych:

  • astmie alergicznej,
  • egzemach,
  • AZS (atopowym zapaleniu skóry),
  • cukrzycy,
  • nadciśnienia,
  • chorobach pasożytniczych,
  • a także przy problemach z laktacją.

Czarnuszka - zastosowanie w kuchni

  • Nasiona czarnuszki początkowo mają przypominający gorzką kawę smak, który potem przechodzi w ostry, korzenny - przypominający pieprz. Ponadto odznaczają się charakterystycznym muszkatołowo-korzennym zapachem.
  • Nasiona czarnuszki dodają wyrazistości potrawom z jagnięciny i drobiu, a więc delikatnego mięsa. Ponadto dobrze komponują się z sałatkami, marynatami (nasiona w połączeniu z miodem stworzą ciekawą marynatę do mięsa), a także pieczywem i twarogiem. Ponadto nadają niepowtarzalny aromat winom domowej roboty. Niektórzy przed dodaniem do potraw nasion czarnuszki prażą je, by jeszcze bardziej uwydatnić jej walory smakowe.
  • Czarny kmin dobrze komponuje się z innymi ziołami, takimi jak tymianek, kolendra i ziele angielskie. W związku z tym, że nasiona czarnuszki w smaku przypominają pieprz, mogą zastąpić w kuchni tę ostatnią przyprawę. Taka zamiana jest polecana osobom o wrażliwym żołądku, gdyż kminek egipski nie podrażnia jego błony śluzowej.

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (1)

13 lutego 2021

Czarnuszka idealnie pasuje do jajka gotowanego na miękko, ale też do szakszuki, a nawet jako dodatek do wypieku domowego chleba, czy bułeczek :)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
;
Sklep internetowy Shoper.pl