Produkt dnia
Mąka jaglana 1000 g
Mąka jaglana 1000 g
7,10 zł
szt.
Borowina plus 1000 g
Borowina plus 1000 g
32,00 zł
szt.
ZESTAW MOCNE STAWY KURACJA BOROWINOWA
ZESTAW MOCNE STAWY KURACJA BOROWINOWA
88,00 zł
szt.
Mąka z tapioki 1000 g
Mąka z tapioki 1000 g
11,10 zł
szt.
Producenci
Paczkomaty InPost
Paczkomaty InPost

Banan liofilizowany proszek 50g

Wysyłka w: 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 11,46 zł 11.46
ilość szt.

towar niedostępny

Ocena: 0
Producent: Krukam
Kod produktu: C584-6783C

Opis

Liofilizacja, to zjawisko powszechne w przyrodzie. Jest to przemiana fazowa wody ze stanu stałego w gazowy z pominięciem stanu ciekłego. W latach pięćdziesiątych stosowane na skalę laboratoryjną, z czasem znalazło zastosowanie w produkcji żywności.

Liofilizacja to, na dzień dzisiejszy, najnowocześniejsza i najzdrowsza metoda utrwalania. Procesowi temu można poddać niemal wszystkie substancje i produkty zawierające wodę. Żywność poddawana liofilizacji w pierwszej fazie procesu zostaje zamrożona, a następnie w warunkach obniżonego ciśnienia, ulega sublimacji. Finalny produkt zostaje pozbawiony wody (wilgotność resztkowa wynosi ok. 3 %) co doskonale go utrwala i uniemożliwia rozwój flory bakteryjnej. Ponadto „liofilizat” jest lekki- suche masy oscylują w granicach 10 %, co czyni go łatwym w transporcie. Po dodaniu wody produkty liofilizowane odzyskują swoje pierwotne właściwości.

Wyprodukowano w Polsce

Alergeny: Może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów, sezamu, gorczycy i soi

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
;
Sklep internetowy Shoper.pl